Menù del giorno


Allergeni elenco qui    Per allergie o intolleranze siete pregati di farlo presente al momento dell’ordine grazie.

Antipasti del territorio

Degustazione con 4 caldi + tagliere di salumi e formaggi € 24.00 per due persone

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Zuppa di ceci con zafferano € 6,00


Parmigiana di melanzane e zucchine € 6,00

Selezione di salumi nostrani di maiale nero "Fattoria Valle Magica" € 6,00



Primo sale con tartufo fresco € 6,00


Primi
Pasta fresca fatta in casa con farine locali

 Chitarra zafferano e guanciale € 8,00


Pappardelle pomodoro fresco e basilico  € 8,00


Maltagliati ai sette cereali tostati zucchine provola e zafferano € 8,00


Zuppa di legumi con briciole di pane € 8,00


Pappardelle con salsiccia  porcini e tartufo fresco € 12,00

Secondi del territorio 

Bistecche di vitello da gr 300 /400 a € 3,50 l’etto


Agnello alla griglia € 11,00


Capocollo di maiale alla griglia con pompelmo rosa € 10,00


Polpa di pollo con funghi cardoncelli e tartufo fresco € 12,00

Contorni   3,00 

Insalata mista

Peperoni arrosto

Melanzane grigliate

Insalata di fagiolini freschi

Dolci  e frutta € 5,00 

Tortino al cioccolato caldo accompagnato da ciliegie fresce


Dolcetti secchi del territorio con passito


Coppa di gelato artigianale tre gusti mandorlato
pistacchio e spagnola


Coppa tiramisù allo zafferano


Parrozzo scomposto e rivisitato 

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Cocomero


Coppetta di ciliegie

Bevande 

Acqua spillata del Gran Sasso € 1,00

Vino sfuso cantina Pietrantonj 1/4 € 3,00 - 1/2 € 5,00 - 3/4 € 7,00

Oppure vai alla carta dei vini e della birra dove abbiamo una vasta scelta tra Montepulciano Cerasuolo e Trebbiano d'Abruzzo e Birre artigianali allo zafferano

Servizio e coperto € 2,00