Breve presentazione
Il nostro ristorante è stato fortemente voluto sia da me che da mia moglie e nel 2008 abbiamo realizzato il nostro sogno dopo molti anni vissuti nel settore.
La nostra filosofia
Vogliamo proporre una cucina “Nostrana Rivisitata” con prodotti del territorio
L’amore e la passione
Ogni piatto che presentiamo è frutto di una ricerca di prodotti selezionati con cura, scegliendo sempre i migliori con amore e passione
La conoscenza e la tecnica
La conoscenza dei prodotti del territorio è importante per fare un piatto degno del Vostro palato e la tecnica è una degli ingredienti che servono per riuscirci.
Per finire: un ristorante deve essere degno di tale nome quando unisce le materie prime con sapienza intelligenza e amore. Tutti mangiamo, ma vivere il cibo è un’altra cosa!
Daniele e Gabriella
