Pranzo 12:30–14:30 · Cena 19:30–21:30
Chiuso il mercoledì · Agosto sempre aperti
Per periodi di ferie, orari aggiornati sulla scheda Google Maps
Via dell'Osteria 16, Navelli (AQ)
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Dall'agosto del 2008 mettiamo passione, cura e dedizione in quello che facciamo, con l'obiettivo di offrire un'esperienza autentica, fatta di sapori veri ed emozioni sincere. La nostra è una cucina genuina, dove la qualità della materia prima e il rispetto per i prodotti del territorio si uniscono a un tocco di creatività.
Rispettiamo la stagionalità: il nostro menù si aggiorna con frequenza, offrendo sempre il meglio di ciò che la terra e il mercato offrono in tempo reale.
«È lo zafferano ad esaltare il loro gusto unico» — l'oro che ogni autunno colora la Piana di Navelli.
Lavoriamo con lo zafferano e con i ceci della piana, piccoli e saporiti, che richiedono una lavorazione lunga e attenta. Sono i prodotti del nostro altopiano, e sono il motivo per cui questa cucina non potrebbe nascere altrove.
Il vino da tutto pasto della nostra terra: caldo, tannico, gagliardo.
Fresco e fragrante: l'abbinamento ideale per i primi allo zafferano.
Mineralità e acidità decisa, dai vigneti d'altura della regione.
Amiamo gli animali: i vostri cani sono i benvenuti in taverna, sempre al guinzaglio. Leggi il regolamento
Il nostro B&B nasce dal desiderio di creare un luogo semplice, accogliente e autentico nel cuore di Navelli. Una giovane coppia legata da sempre al mondo dell'ospitalità: accogliere le persone, farle sentire a casa e condividere con loro la bellezza del territorio.
Crediamo nel valore dei ritmi lenti, delle relazioni sincere e dei luoghi che conservano una storia — un Abruzzo ancora vero.
